大阪道頓堀のお好み焼「美津の」のこだわり

豚、いか、えび、貝柱、たこ（冬季 かき）そして特製ミンチの６種類の具の旨みと ふんわり生地が渾然一体となったお好み焼の王道、ミックス！

昭和のはじめ、ソースを食べたいが為に生まれた洋食焼。今や何処でも食べられるわけでない、希少的存在となりました。
祖父母から受け継いだ「もちもち生地」はそれだけでも美味しく、老若男女から愛される理由です。

デビューして34年
粉を使わず山芋100％の山芋焼は
不動の人気ナンバー１商品となりました。
ゴロンとした貝柱、旨みたっぷりの厚切り豚バラとロース、広島のかき、味わいのあるイカ、ぷりぷりのえび、それら極上の具材に負けないキャベツと山芋の自然の甘みに日夜「感動のお声」頂いてます。

お好み焼きだけでは足らないし、
焼そばも食べたい！
邪道と言われたそばのせ、モダン焼に異論を唱える方はもういません。
焼いたり、はさんだり、お店の個性と実力が現れるのもモダン焼。
美津のではまぜ焼、洋食焼どちらもそば、うどんを乗せられます。

安井道頓さんへの感謝を形にしたお好み焼 角切りの山芋、ミンチ、ぷるぷる半熟玉子の自然の甘味が効いています。

粉モン協会プロデュースのめんとソースを使った競作。
モチモチの太めんと濃厚ソース、美津のが作るとこうなります。

※表示価格はすべて税込みです。